Nos centramos también en la forma en que las empresas innovarán y adoptarán nuevas tecnologías para bajar los costos de producción y mejorar la eficiencia, además de la confiabilidad de sus operaciones.
El surgimiento de esta nueva tecnología ayudará a los productores de cerveza a predecir el rendimiento en distintos escenarios, lo que les permitirá tomar mejores decisiones y reducir el riesgo operativo. El sector mayorista de la industria de la cerveza también ha evolucionado, gracias a que las cervecerías están eligiendo controlar más partes de la cadena de suministro, por ejemplo adquiriendo mayoristas especializados, lo que aumenta la densidad de capital. Esta gran inversión en activos fijos tiene como resultado la necesidad de alcanzar altos niveles de producción y ventas para lograr una rentabilidad aceptable.
Estos cambios han generado un nuevo modelo comercial para las cervecerías, ya que los productores advierten que ya no pueden vender su producción en grandes volúmenes o con el margen de ganancia que alguna vez disfrutaron; ahora, deben hallar una nueva manera de equilibrar el volumen y el precio.
Comprender el desafío
En Watson-Marlow Fluid Technology Group, ofrecemos una gama de tecnologías para la producción de cervezas especializadas, con el respaldo de nuestro sector de ingeniería, gestión de fluidos y atención al cliente. Nuestra capacidad de ofrecer soluciones de procesamiento de alta calidad para toda la cadena productiva de cerveza es el motivo por el que hemos trabajado durante décadas con varias de las principales empresas de esta industria.
En nuestra empresa nos apasiona compartir conocimientos dentro de la industria para ayudar a mejorar la calidad. Todavía existen muchas marcas de cerveza que sufren problemas de calidad debido a una gestión deficiente de la levadura, uno de los aspectos más importantes de la producción.Intentamos poner nuestra atención en los principales desafíos que enfrenta la industria de la elaboración de cerveza, con el apoyo de análisis, estudios e investigación de la industria.
El informe intentará explicar por qué está cambiando el mercado y qué puede esperar la industria de aquí al 2025.
¿Desea superar a la competencia?
