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Certa 펌프 브로셔

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유럽 위생 공학 및 디자인 그룹인 EHEDG는 공중 보건 당국뿐 만 아니라 장비 제조업체, 식품 산업체 및 연구 기관의 컨소시엄으로, 식품의 가공 및 포장 공정에서의 위생을 촉진하기 위한 목적으로 1989년에 설립되었습니다. 더 자세히 알아보기

3-A SSI는 식품, 음료 및 제약 산업에서의 위생 장비 설계의 증진에 목적이 있는 독립적이 비영리 법인입니다.

FDA는 인간과 동물용 의약품, 생물 의약품, 의료 기기, 국가적 식량 공급, 화장품 및 방사선을 방출하는 제품들에 대한 안전성, 효능 및 보안을 보장함으로써 국민 건강을 보호 할 책임이 있습니다.

식품과 접촉하는 재료 및 제품에 대한 2004년 10월 27일의 유럽 의회 및 이사회 규정(EC) No 1935/2004

펌프의 특징

식음료 공장의 엔지니어들은 냉동 오렌지 주스, 델리 샐러드 및 빵 제품에서부터 치즈 커드 및 짭짜름한 파이 속에 이르기까지 고점도 제품의 펌핑이라는 문제에 자주 직면하게 됩니다. Certa는 총 소유비용을 최소화하고 공정 효율을 높여 위생 및 청결함에 있어 최고의 기준을 충족합니다.

어떠한 로브 또는 원주형 피스톤 펌프보다 깨끗함

• EHEDG Type EL - Class I
• 현재 EHEDG Type EL Aseptic Class I 획득
• 모든 접액 부분은 FDA 및 EG1935 규정을 준수함

맥동이 거의 없음

• 보조 댐프너 없이 부드러운 제품 이송 가능
• 최대 유량: 255,360 L/h, 최대 점도: 8백만 cP 및 최대 압력: 15 bar

저변형 처리 가능

• 기포 형성 방지
• 원재료 낭비를 거의 없애줌

최저 소유 비용

• CIP 주기 및 세척제 사용량 감소
• 전력 소비와 이산화탄소 배출량 크게 감소

에너지 효율이 좋음

• 로브 또는 원주형 펌프보다 최대 50% 적게 전력을 소모함
• 높은 점도에서 높은 에너지 효율

Mee(MasoSine Energy Efficiency) 곡선은 사인 펌프 원리가 고점도 적용처의 운전에서 보다 적는 전력이 사용된다는 것을 보여줍니다. 이 곡선은 조직이 더 높은 지속가능성을 달성하는데 마소사인 펌프가 어떻게 도움을 주는지 명확하게 설명하고 있습니다.

적용처

음료

점도가 높은 과일주스 농축액을 처리할 경우 펌핑 작동이 느려지며 공동화(케비테이션)가 발생할 수 있습니다. 온도가 0°C 이하로 떨어지면 점도가 단계적으로 증가합니다. 

점도가 높아지면 로브 또는 원주형 피스톤 펌프의 최대 구동 속도를 상당히 낮추어 공동화(케비테이션)를 방지해야 하며 이로 인해 이송 가능한 유량도 줄어듭니다. 또한 로터가 더 점도가 높은 액체를 통과해야 하므로 전력 소모량도 급격히 늘어나게 됩니다.

Certa 펌프를 사용하면 고점도 제품을 처리해도 유량이나 전력 소모량이 영향을 거의 받지 않습니다. 예를 들어, 점도를 20,000 cP에서 200,000 cP으로 높이면 공칭 점도 마력(VHP)이 약 0.1VHP에서 0.3VHP(0.22 kW)으로 높아집니다.

• 공동화(케비테이션)의 위험을 최소화하기 위한 낮은 순 유효 흡입 양정 요건(NPSHR)

제과

전 세계적으로 신선한 제과 제품에 대한 수요가 늘어나면서 제과업체들은 도우에서 반죽, 과자 속 및 프로스팅에 이르는 모든 것의 공정을 개선하고자 노력하고 있습니다. 경쟁은 치열하며 제품 품질이 판매 성공의 필수 요소가 되고 있습니다.

점도는 수천, 또는 수백만 cP로 늘어나므로 고점도 물질을 처리하고 전단 변형을 줄이기 위해 로브 및 원주형 피스톤 펌프의 대형화에 많은 비용을 투자합니다. 

• Certa의 부드러운 제품 처리 능력과 저변형은 재료와 혼합물을 손상 없이 운반하여 제품 품질 및 외관을 향상시킵니다.

유제품 산업

비용에 민감한 유제품 산업에서 비용을 절감하는 방법을 찾는 일은 쉽지 않지만 Certa는 쉽게 이 문제를 해결합니다. 매우 다루기 쉬운 펌프 작동 원리를 통해 고객은 까다로운 제품을 처리할 수 있습니다.

완벽하게 EHEDG Type EL Aseptic Class I 인증을 받은 Certa 펌프는 추가 인증 없이도 무균 공정에서도 사용할 수 있습니다.

• 새로운 Certa 펌프의 간단함을 통해 CIP 주기, 필요한 물과 세척제 사용량을 줄일 수 있습니다.

미립자 및 연성 고체 처리

부드러운 과일, 잘게 썬 야채, 조리된 콩류 또는 육류와 같은 함유물이 있을 때 Certa 펌프는 이러한 연성 고체를 재료의 막힘 없이, 손상시키지 않고 처리합니다. 

기술 사양

• Certa는 최대 유량 255,360 L/h, 최대 점도 8백만 cP 및 최대 압력 15 bar의 성능을 제공합니다.
• DIN, TC 및 SMS를 포함하여 용도에 맞게 모든 표준 포트에서 사용할 수 있으며 고객의 요청에 따라 맞춤화도 가능함
• 펌프의 접액 부분(펌프 헤드)과 구동 부분(베어링 하우징) 사이에 공간이 있어 씰 결함 시 유체가 배출되도록 하여 오염 위험을 방지함

동영상

사인파형의 펌핑 동영상

마소사인 Certa 펌프는 식음료 산업에서 신뢰성이 매우 높으며 경제적인 용적식 펌프입니다. 마소사인의 독자적인 사인파 형태의 로터는 저변형, 저맥동 및 부드러운 이송능력과 함께 강력한 자흡력을 가지고 있기 때문에 기존의 로터리 로브 펌프의 한계를 극복할 수 있습니다. 또한, 간단하고 신속하게 유지관리가 가능하고, 접액부 재질은 3-A 인증서를 가지고 있습니다.

마소사인 엔지니어들은 가장 효율적이고 신뢰성을 가지고 있는 용적식 펌프를 개발하여 기존의 로터리 로브 펌프의 한계를 극복하였습니다

마소사인의 독자적인 단일 샤프트와 사인파형의 로터는 혁신적이고 단순한 디자인의 중심 부품 입니다. 샤프트와 로터가 하나이기 때문에, 기존의 로터리 로브 펌프에서의 복잡한 타이밍 기어와 여러가지 씰이 필요하지 않습니다. 하나의 샤프트와 씰은 간단하면서도 경제적인 유지관리와 직결됩니다.

높은 신뢰성을 가진 마소사인 용적식 펌프는 25년 동안의 기술 혁신과 제품 개발의 결과물입니다. 대부분의 식품 및 고점도 제품에 대하여 저변형, 높은 자흡력, 저맥동, 부드러운 이송능력을 가지고 있고, 간단하고 경제적인 세척과 유지보수가 가능하기 때문에, 고객들은 제품의 낭비 및 신속한 제품 생산이 가능하다는 장점을 얻을 수 있습니다. 

유지 보수에 몇 분 이내에 가능하며, 생산 작업자들에 의해 즉시 수행 가능합니다. 재고 보유중인 소모성 부품들은 교체하면, 펌프는 새로운 성능을 다시 가질 수 있습니다.

• 하나의 사인파 형태의 로터를 통해 동일한 크기의 챔버 4개가 만들어 집니다.
• 유체는 흡입부에서 각 챔버로 차례로 들어옵니다.
• 챔버는 회전하고 수축된 후 닫히게 되어 유체를 토출부로 보냅니다.
• 반대편 챔버는 더 많은 유체를 흡입하기 위해 열리게 되며, 그 결과 사실상 맥동이 없는 부드러운 유동을 얻을 수 있습니다.
• 펌프의 흡입부와 토출부 사이의 씰 역할을 하는 게이트는 유체가 빠져 나오는 것을 방지하는 역할을 합니다.
• 생산 작업자들에 의해 즉시 수행 가능한 매우 간단한 유지관리
• 이송 유체를 다시 저장 용기로 회수할 수 있는 양방향 운전이 가능함
• 접앱부와 비접액부의 분리로 오염 발생을 방지할 수 있음

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